CONCEPT 私たちの思い

市の中心を流れる千歳川は、豊かで清澄な水資源として多くの食材を育んでいます。
そして古くより鮭鱒が有名なこの地。
鮭は川から生まれ、海で育ち、生まれた川に戻り生を終えます。
その長い旅の始まりと終わりが傍を流れる千歳川にあるのです。

この千歳川をはじめとし、日本・世界から集めた美味しい鮭をお客様へお届けしたい。
老若男女幅広く愛される鮭をたくさんの方々へ楽しんで頂きたい。

また、四季折々の豊かな大自然に囲まれ、
海産物や畜産物、農産物など「食の宝庫」として知られる北海道。

その魅力を余すことなく堪能して頂けるよう北海道中の美味しい食材や品を集め、
さらに日本中・世界中の豊かで美味しい食文化を広く知っていただく品も数々取り揃えました。

生産者の方々が丹精込めて育んだ上質な食材と北海道ならではの食文化とこの地の人の温かさに触れ、
「非日常のひととき」をお過ごしください。

そして千歳川で生まれた鮭の母川回帰のように「また帰って来たい」と思って頂けるような
二の故郷を目指し地元の方、観光の方より愛される施設となるよう運営していきます。

北海道内、日本全国、全世界よりサーモンパークにお越し頂ける施設となるよう、
全ての皆様に最高の笑顔と元気をお届けさせて頂きます。